Стол 1 по певзнеру при гастрите меню
Всем привет, друзья! Сегодня мы поговорим о том, как правильно питаться при гастрите.
И не просто правильно, а по методике, которая называется «Стол 1 по Певзнеру».
Кажется, это что-то новое, модное и супер-полезное.
Но не спешите тратить свое время на чтение этой статьи! Ведь наш герой, который собирается следовать этой методике, должен быть готов к самым нелепым и смешным ситуациям.
Именно об этом и пойдет речь в нашей статье! Приготовьтесь к жутким историям о переедании, голодании и нелепых привычках при гастрите.
Будет весело, обещаем!
Желудок в норме! Стол 1 по певзнеру при гастрите меню. Я знаю! Смотри что делать
Стол 1 по Певзнеру при гастрите: меню и рекомендации
Гастрит – это заболевание, характеризующееся воспалением слизистой оболочки желудка. Оно может возникнуть по разным причинам: от неправильного питания и стрессов до инфекций и алкоголизма. Для лечения гастрита нередко используют диету Певзнера – систему терапевтического питания, разработанную врачом-терапевтом Михаилом Певзнером.
Основной принцип диеты Певзнера – механическая, химическая и термическая щадящесть желудочно-кишечного тракта. Для этого рекомендуется уменьшить количество жирной, острой, копченой и жареной пищи, а также отказаться от спиртных напитков, газированных и сладких напитков. Вместо этого на столе должны быть овощи, фрукты, крупы, нежирное мясо и рыба.
Одним из основных принципов диеты Певзнера – это система номеров столов. Она основана на разделении продуктов по степени их механической и химической обработки. Так- Стол 1 по певзнеру при гастрите меню — ПРЕВОСХОДЯЩИЙ, на первом столе находятся продукты, которые легко усваиваются и не вызывают раздражения желудочно-кишечного тракта. Именно они рекомендуются при гастрите.
Меню стола 1 по Певзнеру при гастрите
1. Завтрак
— Омлет из белков яиц
— Греческий йогурт
— Цельнозерновой хлеб
— Чернослив
2. Обед
— Суп из курицы с морковью и рисом
— Паровые котлеты из индейки
— Рис
— Салат из свежих овощей
3. Ужин
— Жареный кабачок
— Запеченная рыба
— Овсяная каша
— Яблоко
4. Дополнительные блюда
— Каша из манной крупы
— Нежирный творог
— Жареная курица
— Салат из свеклы
Рекомендации по приготовлению блюд
При приготовлении блюд для стола 1 по Певзнеру при гастрите нужно учитывать не только состав продуктов, но и их обработку.
— Пищу рекомендуется варить, запекать, тушить или готовить на пару.
— Нежирные сорта мяса и рыбы нужно готовить на гриле или на сковороде без масла.
— Овощи желательно тушить или запекать в духовке.
Важно помнить, что при гастрите нужно питаться регулярно, но небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок.
Ключевые моменты:
— Гастрит – это заболевание, характеризующееся воспалением слизистой оболочки желудка.
— Для лечения гастрита нередко используют диету Певзнера – систему терапевтического питания, разработанную врачом-терапевтом Михаилом Певзнером.
— Основной принцип диеты Певзнера – механическая, химическая и термическая щадящесть желудочно-кишечного тракта.
— Одним из основных принципов диеты Певзнера – это система номеров столов. На первом столе находятся продукты, которые легко усваиваются и не вызывают раздражения желудочно-кишечного тракта.
— При приготовлении блюд для стола 1 по Певзнеру при гастрите нужно учитывать не только состав продуктов, но и их обработку. Пищу рекомендуется варить, запекать- Стол 1 по певзнеру при гастрите меню — ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО, тушить или готовить на пару.
https://hospital.tula-zdrav.ru/question/массаж-живота-от-боли-в-желудке/